織衣部（オリーブ）君：９歳 ♂
自分のことヤギだと思ってませんメヘッ
きなこ君：４歳 ♂
物静かでしっかりものべヘッ
黒豆君：４歳 ♂
チンパンジー顔 頭良いかもモヘッ
チース君 ♂
幼少の頃 ピヨ
チーズ君とアグリちゃん
｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡グワッ
瀬戸町の大甘柿『太秋柿』去年、知人に教えていただいて、初めて食べる食感と甘さにびっくり。 すっかり虜になりました。
見かけは、まだ青くようやく色付き始めたばかりのレモン色｡
まだまだ…と思いきや！
そのレモン色が食べ頃なのです。
緑が残る柿を、信じられない気持ちで皮をむきます。
サクサクと剥いた皮を、ペロっと舐めて…あまーィ♪
種も少なく（種が無いのもありました）しっかりとした実です。
ひとかじり かぷっρ（^0^*）
今年も、瀬戸町の生産組合の直売へ。 今年も出来は上々。
１１月の半ばに「柿まつり」があります。それまで、
かき！かき！かきに夢中。
そして…
柿が終わる頃に牡蠣が始まるのです。
牛窓牡蠣の燻製オリーブオイル漬け～o(^▽^)o 燻り牡蠣
昨年度は、十数年ぶりの生育不良だったそうで、牡蠣が小さく、期間も短かったので、少ししか作れませんでした。
一昨年の牡蠣が、大きすぎるくらいだったので、瓶に個数が入らず、より容量の大きい瓶を追加して販売。 また、二八セットの一品にお出ししていたのですが、 「牡蠣が嫌いなのに、美味しく頂けたわ♪」
とおっしゃっていただいて♬
毎日、燻製づくりに励んでおりました。
昨年度は、最後まで大きくならなまま終わりました。
小さくても、数と味で( ‘-^ )b
今年の牛窓の牡蠣は、いかがでしょうか。
楽しみです。
「かき！ かき！」 「 かき！ かき！」
かきシーズン到来です。
