今年も、北の国から新そばが届きましたヽ(´▽｀)/

北海道幌加内の『ほろみのり』
昨年は、天候のせいか新そばが届くのがとても遅かったのですが…
味よく香りよく、最後まで美味しい
そばでした。

早速、お客様にお出しする前に、試し打ち♬
水加減が難しく、少々苦闘しましたが…
今年も美味しい！ほろみのり！
香り　良し！
コシがあってツルツル
のどごし良し！
そのうえ…甘い！(o^^o)♪
まるぬき蕎麦（白いそば）と最後のあったかい蕎麦でお出しいたします。

27年度　新そば　どうぞお召し上がりくださいませ。

ホウズキです。　　食用ほうずき、数年前から栽培していますが、
暑さに弱く…夏休みしています。
下の写真は、初夏に収穫して置いたものです。
今、再び元気を取り戻し、花をたくさん咲かせています。
たくさん実が成りますように(。◕‿◕。)

品種は
「ゴールデンエッグ」

お味は…なんともトロピカル♬♫甘いし・　香りが南国っぽい・食感もシャキシャキ。

上は、「森のカスタードクリーム」と言われる
「ポポー」の実。

樹齢８年にして初めて実をつけました。

緑色から少し黄色みがかかってきた頃が、食べ頃。
日持ちしないので、なかなか流通してないようですね。

でも、もし産直などで見かけたら…おすすめかな(。◕‿◕。)
本当に濃厚クリーム。　　カスタードクリーム感アリ　♫
香料のようなバナナのような良い香り。

そういえば、　昨年は、フエイジョア（木）の実も大量に収穫でき
(o^^o)♪お知り合いに配ったのですが…どうなさったのかしら
ご迷惑かけたかも～
ジャムも作り、フルーツソースもつくり｡　　何十個もスプーンで食べて…減らない(´･_･`)
でも、フエイジョアも好き｡♥｡･ﾟ♡　今年は、裏作のようであまり沢山はできてないよう…ホッ

まゆ玉の可愛い金魚たち、お客様の傍でパックリおおきなくちをあけて…
あくび？　お蕎麦が食べたいの？

夏の前、素敵な方から頂きました。
池付き敷石付きで…

お客様のおいでになるを待っています。

でも、もう秋がそこまで来ています。
そろそろ、、、来年までおやすみしてもらおうかしら。　お疲れ様でした。

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